El elote, una delicia mexicana

Viviendo aquí en Texas, hay una alta probabilidad de que Uds. han comido un elote. Si no lo han comido, necesitan buscar el próximo food truck mexicano para probarlo. Es maíz asado, con crema, queso y chile, en general, pero hay muchísimas variaciones hoy en día. Abajo les presento algunas fotos de ejemplo a ver si les doy ganas de comer el elote…o por lo menos les doy hambre.

¿Cuál versión les apetece más? Si han comido el elote antes, ¿qué les pareció? ¿Dónde lo comieron? Si no, ¿estarían dispuestos a probarlo algún día? ¿Cuáles son otros platos mexicanos que les gustan? (No digan el “queso” por favor;)

 

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La Voz Kids de España

Soy aficionada de los programas de realidad que son competencias de baile y cante como The Voice y Dancing with the Stars. En España y en otros países hispanos tienen programas similares. Encontré este vídeo de unos gemelos cantando en La Voz Kids España y me encantó. A ver qué piensan Uds. ¿Les gusta este tipo de programas? ¿Qué piensan de la actuación de los niños y la reacción de los jueces? ¿Reconocen a alguno de los jueces?

Michael Jackson “Smooth Criminal” al estilo flamenco

Uds. conocen la música de Michael Jackson, sin duda. Miren este video en que un guitarrista y una bailaora flamenca hacen su versión flamenca de este gran éxito de Michael Jackson. ¿Qué les parece esta versión? ¿Son aficionados a algún tipo de baile? ¿Han visto el flamenco antes? Miren el video original y comparen las dos versiones.

Flashmob de flamenco en Buenos Aires, Argentina

El flamenco, como muchos de ustedes saben, se originó en España pero se baila en todo el mundo. Aunque la Argentina es el hogar del famoso tango, también en ese país se puede ver el flamenco. En este video, van a ver un flashmob de flamenco en el centro de la capital, Buenos Aires. ¿Has visto alguna vez un flashmob? ¿Dónde y qué pasó? Si estuvieras en Buenos Aires esperando al autobús, ¿qué pensarías si unas personas empezaran a tocar castañuelas (castanets) y a bailar?

Un poema sobre VIAJAR

El otro día estaba leyendo mi Facebook y encontré este poema del escritor colombiano Gabriel García Márquez (Premio Nobel de Literatura) y pensé que era perfecto para mis clases de Intermedio 2 porque el tema de la Lección 5 es los viajes. Lee el poema y comenta sobre sus impresiones. ¿Te identificas con el poema?

¿Hay alguna línea que te gusta en particular? ¿Algunas palabras que no conocías antes que tuviste que buscar en el diccionario?

Para los cocineros: Cómo hacer la mejor tortilla española

Bueno, últimamente he hecho varios posts y espero que hayan sido para todos los gustos (¿vieron lo que hice allí?–¡usé pretérito perfecto Y pretérito perfecto del subjuntivo en la misma oración!) Éste es otro para los a quiénes les gusta cocinar. La receta para la tortilla española (o la tortilla de patatas) es una clásica y es bastante sencilla, hasta los principiantes la pueden hacer. Yo aprendí hacerla mientras estudiaba en Salamanca, España. Le pedí a mi señora que me enseñara y la he cocinado desde entonces. Es una de mis recetas preferidas por lo fácil y sabroso que es.

Aquí les doy un video que ilustra el proceso (y que otra vez les da la oportunidad de escuchar a otra voz española). ¿Qué les parece su acento? ¿Notas algo especial? ¿Qué significan “vale” y “venga”? Tienen significados particulares en España.

Y la receta, ¿cómo les parece–fácil, difícil, algo que quieren intentar? Si algún día yo tenga tiempo suficiente, les haré una tortilla español para traer a clase para que puedan probarla.

(Pueden hacer clic en CC para ver los subtítulos en español)